Descripción del tour

Desde la elaboración tradicional del vino en el siglo XVI hasta la vida cotidiana en una casa-cueva y el refinamiento de una casa palacio del XVII, descubre cómo el subsuelo ha sido refugio, sustento y memoria para generaciones.

El patrimonio etnográfico constituye el alma de un pueblo, su tradición y su historia. Es ese patrimonio etnográfico el que nos hace recordar como nuestros padres y abuelos vivieron en un mundo no muy distante en tiempo del nuestro, pero si muy distinto. Formas de vida que se han convertido en la verdadera cultura de nuestros pueblos y gentes. En Huete hemos querido mostrarlo a través de esta Ruta subterránea con un recorrido muy atractivo para todos los públicos:

Visita a la Cueva-Bodega Fundación Huete Futuro. La importancia de la producción vitivinícola se ve de forma magistral en uno de los ejemplos de cuevas-bodega que proliferan por el subsuelo optense, como es esta situada cerca de la Plaza del Mercado. La construcción de cuevas cuyo fin era mantener una temperatura fresca y estable junto con una humedad constante fue muy importante en la zona alcarreña. Este es uno de los mejores ejemplos, con las tinajas aun en su sitio original y manteniendo un trazado ideado para su función. Una cueva que evidencia por otra parte la importancia de su mantenimiento y restauración como testigo mudo de un oficio ya casi perdido y muy usual en el pasado.

Visita a la Choza de la abuela María. Una casa excavada en la ladera del cerro del castillo, ejemplo de arquitectura popular. En esta casa-cueva conoceremos la historia de María, una madre coraje que afrontó con fortaleza los difíciles años de posguerra.

Cata de vino y queso en la cueva-bodega de la Casa Palacio de los Condes de Garcinarro, un edificio histórico de los siglos XVI-XVIII que hoy alberga un encantador hotel rural. En este mismo lugar se hospedaron personajes ilustres, entre ellos el rey Felipe III, durante su visita a Huete en 1604.

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Duración del tour

Idiomas en el que se ofrece

Comenzamos el tour...

Oficina de Turismo de Huete (Pza. de La Merced s/n)

Incluido en este tour

• Entrada a la Choza de la abuela María
• Visita a la Cueva Bodega Fundación Huete Futuro
• Cata de vino y queso 

No incluido en este tour

• Ningún servicio no especificado